MANFAAT KUNYIT
.jpeg) |
Informasi mengenai khasiat kunyit dan kandungannya untuk kesehatan tubuh. Indonesia kaya akan tumbuh-tumbuhan sebagai obat alami untuk kesehatan, hanya saja tidak sedikit warga indonesia yang tidak mengetahui manfaat dari tumbuhan-tumbuhan yang ada.
Kunyit merupakan tanaman rempah yang paling banyak di temukan di asia tenggara salah satunya negara kita tercinta indonesia. Kunyit mengandung senyawa yang berkhasiat obat alami, yang disebut kurkuminoid yang terdiri dari kurkumin, desmetoksikumin dan bisdesmetoksikurkumin dan zat- zat manfaat lainnya kandungan zat : Kurkumin : R1 = R2 = OCH3 10 % Demetoksikurkumin : R1 = OCH3, R2 = H 1 – 5 % Bisdemetoksikurkumin: R1 = R2 = H sisanya Minyak asiri / Volatil oil (Keton sesquiterpen, turmeron, tumeon 60%, Zingiberen 25%, felandren, sabinen, borneol dan sineil ) Lemak 1 -3 %, Karbohidrat 3 %, Protein 30%, Pati 8%, Vitamin C 45-55%, Garam-garam Mineral (zat besi, fosfor, dan kalsium).
Adapun jenis - jenis kunyit yang ada di Indoensia :
- Kunyit putih
- Kunyit merah
- Kunyit hitam
- Kunyit kuning
Dari sebuah penelitian medis menyebutkan bahwa negara yang menambahkan kunyit pada bumbu masakannya mempunyai resiko lebih kecil terkena kanker, termasuk kanker payudara.
Manfaat kunyit bagi kesehatan antara lain :
1. Kunyit mengandung antioksidan dan antiperadangan.
2. Kunyit dapat memperlambat penyebaran dan pertumbuhan tumor.
3. Kunyit dapat memperlancar sistem pencernaan.
4. Meringankan gejala rematik.
5. Membantu menyembuhkan luka.
6. Membantu menyembuhkan penyakit kulit seperti koreng dan gatal-gatal.
7. Diabetes melitus, Tifus, Usus buntu, Disentri, Sakit keputihan; Haid tidak lancar, Perut mulas saat haid, memperlancar ASI; Mandel, Berak lendir, Morbili, Cangkrang (Waterproken).
Manfaat kunyit bagi kecantikan antara lain :
- Dapat mencegah keputihan.
- Memperlancar dan mengurangi rasa nyeri saat haid.
- Menghaluskan kulit
Perlu diketahui mengkonsumsi kunyit secara berlebihan ternyata dapat berdampak kurang baik pada hati. Jadi sebaiknya masih dalam batas wajar sesuai anjuran. Terlalu banyak mengkonsumsi kunyit juga tidak baik bagi ibu yang sedang hamil, karena dapat menyebabkan kelahiran prematur. Jadi sebaiknya konsultasikan dengan dokter kandungan anda sebelum mengkonsumsinya
Itulah khasiat kunyit dan kandungannya untuk kesehatan menjadikan tubuh anda bugar dan sehat, anda juga bisa melakukan Olahraga.
MG.RAHMADIN